• Ernährung

    Hochschule Niederrhein und Landeselternschaft wollen gemeinsam Essen in Schulen überprüfen

    8. Juni 2012 • Ernährung

    Die Hochschule Niederrhein startet gemeinsam mit der Landeselternschaft der Gymnasien in NRW eine Aktion, um möglichst viele Schulmensen in nordrhein-westfälischen Gymnasien zu untersuchen. Ziel ist es, repräsentative Erkenntnisse zur Qualität des Speiseangebots in Schulmensen des bevölkerungsreichsten Bundeslandes zu gewinnen. Im Januar hatten Wissenschaftler der Hochschule Niederrhein um Prof. Dr. Volker Peinelt die Ergebnisse einer...

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    “Zu gut für die Tonne” – Kampagne gegen das Wegwerfen von Lebensmitteln

    3. Mai 2012 • Aktionen, Ernährung

    zu_gut_fuer_die_tonne

    Verbraucherministerin Aigner stellt neue Kampagne gegen das Wegwerfen von Lebensmitteln vor Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner hat in Berlin eine aktuelle Studie über Lebensmittelabfälle in Deutschland vorgelegt. Die Untersuchung der Universität Stuttgart kommt zu dem Ergebnis, dass Industrie, Handel, Großverbraucher und Privathaushalte jährlich knapp 11 Millionen Tonnen Lebensmittel als Abfall entsorgen. Laut Studie entsteht der Großteil...

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    Was hat mein Essen mit dem Klima zu tun?

    2. Mai 2012 • Ernährung, Umwelt

    Begleitend zur gleichnamigen Broschüre hat der aid Infodienst ein Video erstellt, das im Comicstil kurz, verständlich und unterhaltsam die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Klimaschutz vermittelt. Zu jedem Aspekt wird eine Handlungsoption in Form von Einkaufs- oder Verhaltenstipps mitgeliefert. Der Videoclip bietet einen jugendgerechten, motivierenden Einstieg in das Thema.

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    Ökologischer Landbau

    1. April 2012 • Ernährung, Umwelt

    oekoschule

    Im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau hat der aid infodienst e. V. Informationsmaterialien über den ökologischen Landbau und die Verarbeitung ökologischer Erzeugnisse erstellt. Diese Materialien können im Unterricht allgemein bildender Schulen, einschlägiger Berufs- und Fachschulen sowie in der Weiterbildung eingesetzt werden und stehen zum kostenlosen Download im Internet bereit. Die umfangreichen Materialien geben den...

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    Durchblicker

    6. Februar 2012 • Ernährung

    durchblicker

    Mit den Durchblickern auf Entdeckertour: Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz startet Kinderseite im Internet www.bmelv-durchblicker.de: Neues Online-Angebot des BMELV Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz hat eine eigene Internetseite für Kinder und Jugendliche gestartet. Die neue Internetpräsenz ist ab sofort erreichbar unter den Adressen www.bmelv.de und www.bmelv-durchblicker.de. „Ob Handy oder Taschengeld, ob...

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