Diese Unterrichtseinheit wurde von TransFair e.V. in Zusammenarbeit mit der Praxis Geographie erstellt. Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen und ist das beliebteste und bekannteste Fairtrade-Produkt. In dieser Unterrichtseinheit werden u.a. die Standards des Fairen Handels vorgestellt , die Besonderheiten des Kaffee-Anbaus sowie die Aufschlüsselung des Kaffee-Preises.
Die Unterrichtseinheit kann kostenfrei bei TransFair bestellt werden: http://www.fairtrade-schools.de/ideenpool/unterrichtsmaterialien/.